4 réponses
- Kait.Lv 7il y a 2 moisRéponse favorite
250 g farine 100 g sucre 1/2 verre margarine fondue 1/2 verre d'huile 1 cc cacao chocolat 1 pincée de cannelle
Pétrir farine, cacao, margarine, huile cannelle et sucre
Faire des petits boudins grossiers, autour d’un morceau de chocolat
Cuire une quinzaine de minutes à 160°.
Particularité de cette spécialité : au bout de 10mn, il faut reformer les boudins qui sont en train de s’étaler lamentablement…aidez-vous de 2 gros couteaux pour faire un étau vite fait.
Lorsque les doubitchous craquèlent, ils sont cuits.
Alors qu’ils sont encore chauds, saupoudrez de sucre glace, afin qu’il fonde et donne cet aspect bizarre et collant sur le biscuit.
- ArthurLv 6il y a 2 mois
250 grammes de farine
100 grammes de sucre
1 verre de beurre fondu (ou de margarine)
1 cuillère à café de cacao en poudre
200 grammes de chocolat noir
1 pincée de cannelle.
Faire frire et mettre du sucre glace dessus.
- Anonymeil y a 2 mois
Je ne sais pas si c'est la vraie mais celle - là n'est pas à rouler sous les aisselles :DDD
Ingrédients pour une trentaine de Doubitchous :
250 grammes de farine
100 grammes de sucre
1 verre de beurre fondu (ou de margarine)
1 cuillère à café de cacao en poudre
200 grammes de chocolat noir
1 pincée de cannelle
une bonne quantité de sucre glace
Préparation :
1 – Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le cacao en poudre et la cannelle. Creusez un puits et ajoutez le beurre fondu. Pétrissez bien le tout de manière à obtenir une pâte facile à travailler.
2 – Coupez les carrés de chocolat en deux dans le sens de la longueur. Prélevez des boudins de pâte et entourant les barres de chocolat.
3 – Enfournez pendant une quinzaine de minutes (four préchauffé à 180°C). Les biscuits doivent être juste dorés.
4 – Lorsqu'ils sont encore chauds, roulez les biscuits dans le sucre glace. Déposez sur une assiette et faites refroidir avant de déguster.
