Guernica a posé la question dans Gastronomie et boissonRecettes de cuisine · il y a 2 mois

la VRAIE recette des doubitchous s'il vous plaît?

4 réponses

Évaluation
  • Kait.
    Lv 7
    il y a 2 mois
    Réponse favorite

        250 g farine    100 g sucre    1/2 verre margarine fondue    1/2 verre d'huile    1 cc cacao    chocolat    1 pincée de cannelle   

    Pétrir farine, cacao, margarine, huile cannelle et sucre

        Faire des petits boudins grossiers, autour d’un morceau de chocolat

        Cuire une quinzaine de minutes à 160°.

        Particularité de cette spécialité : au bout de 10mn, il faut reformer les boudins qui sont en train de s’étaler lamentablement…aidez-vous de 2 gros couteaux pour faire un étau vite fait.

        Lorsque les doubitchous craquèlent, ils sont cuits.

        Alors qu’ils sont encore chauds, saupoudrez de sucre glace, afin qu’il fonde et donne cet aspect bizarre et collant sur le biscuit.

  • Arthur
    Lv 6
    il y a 2 mois

    250 grammes de farine

    100 grammes de sucre

    1 verre de beurre fondu (ou de margarine)

    1 cuillère à café de cacao en poudre

    200 grammes de chocolat noir

    1 pincée de cannelle.

    Faire frire et mettre du sucre glace dessus.

  • Anonyme
    il y a 2 mois

    Je ne sais pas si  c'est la vraie  mais  celle - là  n'est pas à rouler sous les aisselles :DDD

    Ingrédients pour une trentaine de Doubitchous :

    250 grammes de farine

    100 grammes de sucre

    1 verre de beurre fondu (ou de margarine)

    1 cuillère à café de cacao en poudre

    200 grammes de chocolat noir

    1 pincée de cannelle

    une bonne quantité de sucre glace

    Préparation :

    1 – Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le cacao en poudre et la cannelle. Creusez un puits et ajoutez le beurre fondu. Pétrissez bien le tout de manière à obtenir une pâte facile à travailler.

    2 – Coupez les carrés de chocolat en deux dans le sens de la longueur. Prélevez des boudins de pâte et entourant les barres de chocolat.

    3 – Enfournez pendant une quinzaine de minutes (four préchauffé à 180°C). Les biscuits doivent être juste dorés.

    4 – Lorsqu'ils sont encore chauds, roulez les biscuits dans le sucre glace. Déposez sur une assiette et faites refroidir avant de déguster.

  • il y a 2 mois

    Imbecile!!!! ......'..c est quoi encore ce truc gauchisant?? 

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