Uurkall a posé la question dans Gastronomie et boissonRecettes de cuisine · il y a 2 mois

une farine ouverte il y a un an environ, c'est ok pour faire un pain ?

Où risque d'asticots au fond ?

Merci !

5 réponses

Évaluation
  • il y a 2 mois
    Réponse favorite

    "Où risque d'asticots au fond ?" tu dois les voir…

    Le principale ennemi de la farine c’est l’humidité qui rend celle-ci rance.

    Le pain y est particulièrement sensible puisque la farine y est le principal élément.

    Dans un gateau au chocolat & à l’ananas, une farine de mauvaise qualité peut passer inaperçu.

    Un pain est un gateau à la farine & à la levure de boulanger, si l’un de ces ingrédients est de mauvaise qualité, il se fait repérer tout de suite.

    Si tu as un bon odorat tu peu t’y fier, un an n’est trop pour de la farine.

  • Arthur
    Lv 6
    il y a 2 mois

    Pas d'asticots c'est encore bon.

  • Kait.
    Lv 7
    il y a 2 mois

    S'il y avait des asticots tu les verrais.

    Si pas, tu peux utiliser ta farine.

  • il y a 2 mois

    Ben NON pas bon du tout déjà pris l'air depuis 1 an  , prend du tout neuf 

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  • Anonyme
    il y a 2 mois

    Les  asticots  se  voient   ou les  charançons  aussi qui aiment  beaucoup  la  farine

    Un an  en étant  ouverte  , le pain peut ne pas bien lever  si  la  farine n'a pas été  conservée  dans  un récipient  hermétique qui la protège des bestioles  et de l'humidité 

    Perso, je ne l'utiliserais pas  et je la  jetterais 

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