~Clara~ a posé la question dans Gastronomie et boissonRecettes de cuisine · il y a 2 mois

Quelle est la taille idéale pour une plaque à génoise?

Pour faire des bûches  

Mise à jour:

Merci pour vos réponses mais la plaque de mon four ne forme pas un carré/rectangle   , elle n'est pas droite .

5 réponses

Évaluation
  • Arthur
    Lv 6
    il y a 2 mois
    Réponse favorite

    Avec les plaques du four, sinon un moule en silicone.

  • Kait.
    Lv 7
    il y a 2 mois

    Se fait dans la plaque de ton four.

  • Roger
    Lv 5
    il y a 2 mois

    il y à pas de plaque idéale tu peu faire ton fond de génoise sur n'importe quel support

    par contre un conseil pour rouler correctement les bûches fait une génoise pas trop épaisse ni trop cuite elle sera plus facile à rouler !! 

  • il y a 2 mois

    J'ai une plaque métallique de 34x24 cm pour mes Bûches de Noël  à la crème de gros marrons 

    Ah c'est Vraiment Malin ça  bravo 

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  • Anonyme
    il y a 2 mois

    Celle de votre four.

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