Uurkall a posé la question dans Gastronomie et boissonGastronomie et boisson - Divers · il y a 1 mois

À quoi voit-on qu'une aubergine n'est plus comestible ?

4 jours après l'avoir acheté dans un magasin. 

merci !

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4 réponses

Évaluation
  • il y a 1 mois
    Réponse favorite

    Elle est  molle   fripée  et    elle vire au marron   au niveau peau 

    elle  a   vieilli mais  elle est encore  comestible  elle aura  aussi plus  de  graines  à l'intérieur

     Mais  elle n'est  pas  pourrie  pour autant  et   tu peux  la   cuisiner   en  la faisant  bien bien  cuire    avec  des tomates  de  l'ail des  aromates  ou en faire un gratin   bien  cuit  au four  avec  de la mozza   ou du parmesan 

     

    Si elle n''est  vraiment   plus   comestible,  elle sera  moisie au niveau de la queue et   ne  sentira  pas  très  bon 

  • il y a 1 mois

    quand elle est pourrie, ce qui est rarement le cas au bout de 4 jours.

  • Kait.
    Lv 7
    il y a 1 mois

    Elles deviennent molles et pourrissent à l'intérieur.

    Pas bonnes, à jeter.

  • il y a 1 mois

    Demande à ton marchand de légumes ou à un vieux paysan qui aura toutes les solutions...

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