Nicola
Lv 6
Nicola a posé la question dans Gastronomie et boissonRecettes de cuisine · il y a 2 mois

Peut-on faire cuire un cassoulet dans un plat à teurgoule quand on n'a pas de cassole ?

Mise à jour:

Pas de soucis, belle lurette, j'ai la recette en droite ligne de Castelnaudary !

3 réponses

Évaluation
  • arrial
    Lv 7
    il y a 2 mois
    Réponse favorite

    Ouaips.

    Mais si tu veux tester, y te faut un récipient plus grand.

    " Trabaja la mujer

    " Trempe ton Q dans la soupière,

    " Si ça brûle, c'est qu'c'est chaud,

    " Si c'est chaud, c'est qu'c'est bon.

    Ah, nos braves pioupious combattants du Rif …

  • Kait.
    Lv 7
    il y a 2 mois

    Ce plat doit être cuit dans un premier temps sur le feu, donc ton plat n'y va pas.

    Ensuite il est passé au four, tu peux transvaser pour le faire un peu rôtir.

  • il y a 2 mois

    Non, on ne peut pas faire cuire un cassoulet uniquement au four. Le four, c'est la dernière étape si on veut le gratiner -le plat à teurgoule ira très bien.

    Mais il faut toujours avant cuire les haricots et les ingrédients dans un faitout ou une casserole - mijotés dans de l'eau, et assez longtemps.

    Un cassoulet déjà cuit, ou en boîte ^^, oui...

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