Anonyme
Anonyme a posé la question dans Gastronomie et boissonVins et alcools · il y a 2 mois

quel vin choisir avec de la dinde ?

2 réponses

Évaluation
  • il y a 2 mois
    Réponse favorite

    c'est comme pour le poisson faut un vin blanc 

  • il y a 2 mois

    Dinde au four, riche en farce, en sauce et en truffes

    Les grands Bordeaux consitue un allié de choix : Fronsac, Saint-Emilion, Saint-Estèphe, Pauillac, Graves...

    On mariera aussi la dinde aux Nuits-Saint-Georges, Corton, Chinon, Bourgueil, Cahors, Châteauneuf du pape.

    Dinde à la broche

    On lui préfèrera des vins jeunes de Bourgogne, des communales du Médoc (sur un millésime fluet).

    Dinde aux marrons

    Pour sortir des sentiers battus, sachez que Viognier, Crozes Hermitage et Châteauneuf-du-Pape blancs ont leurs partisans

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