Comment préparer le choux fleur?

6 réponses

Évaluation
  • Kait.
    Lv 7
    il y a 1 mois
    Réponse favorite

    Avec du persil et du beurre.

    En sauce blanche et gratiné au four.

    Ou des beignets de choux fleurs, les enfants adorent.

  • il y a 1 mois

    Il y a  mille  et  une manières  de préparer  le  choux  fleur   

    cuit  ou cru 

    Je l'aime  bien

      cru  en  apéro  avec  des   tas  de petites  sauces variées  fromage  banc   avec  herbes    sauce  épicée    guacamole  etc 

    ou cuit en ailloli    surtout 

    Mais   on peut le faire  en  gratins    chaud   

    cuit  en salade  avec  des  herbes  et  des  oeufs  durs  et des  échalotes 

    en purée   avec    une  ou 2  pommes  de  terres 

    en croquettes panées 

    en beignets   aussi 

    en soufflé  et  sans  doute   bien d'autres manières  de le préparer 

  • il y a 1 mois

    Salut,

    Perso, je sais cuisiner uniquement le gratin et le soufflé de chou-fleur. Toutefois, ma mère prépare des chaussons croustillants au chou-fleur et curry qui sont vraiment délicieux. Vous pouvez également préparer des beignets ou une tarte au chou-fleur et jambon. Je vous propose de jeter un coup d’œil sur ce site : https://www.marmiton.org/recettes/index/ingredient... , pour avoir une idée des bons petits plats qu’on peut réaliser avec du chou-fleur.

  • il y a 1 mois

    Crû en vinaigrette. 

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  • Anonyme
    il y a 1 mois

    Plusieurs choux mais une  seule fleur.

  • Anonyme
    il y a 1 mois

    avec du COVID !

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