Anonyme
Anonyme a posé la question dans Gastronomie et boissonRecettes de cuisine · il y a 3 mois

Quelle est la meilleure façon de cuire des pâtes avec de l'eau ?

9 réponses

Évaluation
  • il y a 3 mois
    Réponse favorite

    Je les mets dans l'eau froide avec du gros sel, je remue de temps en temps, elles cuisent plus vite;

    idem pour le riz

    • Timia14
      Lv 7
      il y a 3 moisSignaler

      merci

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  • il y a 3 mois

    pardonne mon francais, je te repond de l' italie. Il faut lire les minuts sur la boite et mettre la pate dans l' eau bouillante, sans sel. On doit mettre le sel apres la pate.

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  • il y a 2 mois

    En allumant le feu  !

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  • il y a 3 mois

    Je n'en cuis que pour le chien, alors c'est au micro-ondes, à l'eau froide et sans sel. 15 minutes.

    Si il y a UN Italien qui me lit, il fait un infar.

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  • il y a 3 mois

     déjà choisir de bonnes pâtes, celles bas de gamme, ce n'est pas la même farine et ça ne donne pas de bons résultat. 

    Après tu fais bouillir de l'eau, à gros bouillon, et de l'eau en suffisance, puis tu jettes tes pâtes dedans,  parfois elles crient, mais  ne t'inquiète pas ce n'est pas pire que les homards ou les moules qu'on ébouillante vivants.

      puis tu laisses cuire tes pâtes, en surveillant ce que tu veux obtenir, perso je les aime al dente, mais  suivant leur grosseur et leur forme, les temps de cuisson sont différent.

     Je n'ai plus besoin de les goûter, je le vois à leur couleur . mais si tu n'as pas l'habitude, goûte.

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  • il y a 3 mois

    je ne cuis pas les pates dans l'eau

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  • Anonyme
    il y a 3 mois

    Comme ça. Très très bon. 

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  • Anonyme
    il y a 3 mois

    Cherche sur internet. Il y a un site qui dit entre autre qu'il faut utiliser du sel gros. J'ai essayé, c'était très bon. Attends je cherche le lien.

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  • il y a 3 mois

    Tu fais bouillir des pâtes et t'ajoutes de l'eau

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