Théo a posé la question dans Gastronomie et boissonVins et spiritueux · il y a 4 semaines

A combien de sucres équivaut un verre de 20cl de vin blanc doux (ex: Montbazillac, Pacherenc)?

5 réponses

Évaluation
  • il y a 4 semaines
    Meilleure réponse

      6 ou 7 je pense.  Les équivalences  sont énormes,  mais je vais vérifier

     tiens, j'ai trouvé ça et d'autres, 

    http://sante.lefigaro.fr/article/le-vin-une-source...

  • Hésed
    Lv 5
    il y a 4 semaines

    La quantité de sucre varie selon les vins, il faut savoir qu’un verre de vin doux ou liquoreux à 13,5% peut contenir l’équivalent de huit morceaux de sucre.

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  • Kait.
    Lv 7
    il y a 4 semaines

    A titre de comparaison, la teneur en sucres résiduel est limitée à 2g/l pour les vins secs. Pour un vin moelleux, il faut compter un minimum de 12 à 45 grammes de sucres résiduels par litre de vin et pour un liquoreux,  un minimum de 46 grammes.

    Un morceau de sucre pèse 6 gr.soit 7 ou 8 sucres.

  • Anonyme
    il y a 2 semaines

      6 ou 7 je pense.  Les équivalences  sont énormes,  mais je vais vérifier

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  • Anonyme
    il y a 4 semaines

    Je dirais bien 4 au minimum 

    • Théoil y a 4 semainesSignaler

      -1

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