Anonyme
Anonyme a posé la question dans Gastronomie et boissonRecettes de cuisine · il y a 1 mois

Comment faire une salade de chou blanc.carottes pas à pas ?

Svp. Sur marmiton ils ne précisent pas qu'il faille faire bouillir le chou or ma, mere me dit c'est indigeste... Merci par avance c'est pas urgent non plus....

4 réponses

Évaluation
  • il y a 1 mois
    Meilleure réponse

    Le chou se fait blanchir* avant toute préparation. Sauf bien sûr pour une salade où il doit être cru.

    Maintenant, c'est vrai que le fait de le blanchir le rend plus digeste (et évite les gaz, d'ailleurs). Dans ce cas, il faut le laisser dans l'eau très peu de temps sinon il perd son croquant qui fait toute la saveur de la salade...

    *https://www.cuisineaz.com/recettes/comment-blanchi...

    • Connectez-vous pour commenter des réponses
  • il y a 1 mois

    en salade vinaigrette, je le mange cru coupé fin ainsi que les carottes que je rape.

    Je préfère que ce soit croquant et j'aime le goût du chou blanc cru.

    • Connectez-vous pour commenter des réponses
  • il y a 1 mois

    Je ne mange pas de choux personnellement car ça fait péter. 

    • Connectez-vous pour commenter des réponses
  • il y a 1 mois

    En qui tu as le plus confiance ? Ta mère ou un site internet ?

    • Connectez-vous pour commenter des réponses
Vous avez d’autres questions ? Pour obtenir des réponses, posez vos questions dès maintenant.