Anonyme
Anonyme a posé la question dans Gastronomie et boissonGastronomie et boisson - Divers · il y a 8 mois

Comment faire des crêpes?

1 réponse

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  • il y a 8 mois
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    Comment faire les crêpes c'est très facile .

    250 g de farine ,  4 oeufs , un demi litre de lait , 2 cuillerées de sucre en poudre puis une pincée de sel  ..

    Mettez la farine dans un saladier avec le sel et le sucre  , puis faire  un puits puis au milieu versez-y les œufs entiers . 

    Commencez à mélanger tout doucement ,  quand le mélange devient épais   ajoutez le lait froid petit à petit  , jusqu'à que   la pâte  soit assez fluide. 

     Faire cuire les crêpes dans une poêle  bien chaude légèrement huilée puis versez une petite louche de pâte dans la poêle  faites un mouvement de rotation pour répartir la pâte sur toute la surface  puis posez sur le feu et quand le tour de la crêpe se colore en roux clair  il est temps de la retourner , laissez cuire environ une minute de ce côté et la crêpe est prête  et voilà  . 

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