petit robert a posé la question dans Gastronomie et boissonVins et alcools · il y a 5 mois

les traditions se perdent Il n’y a pas si longtemps, du vin était servi aux enfants dans les cantines scolaires.?

Mise à jour:

Il a fallu faire preuve d’un certain courage politique pour en finir avec cette mauvaise habitude

Mise à jour 2:

Un petit verre de rouge à la cantine ? Si aujourd’hui l’idée paraît complétement absurde, jusque dans les années 50, servir du vin aux enfants dans les établissements scolaires était la norme. Le vin était alors considéré comme une boisson nutritive, fortifiante et avec d’indéniables vertus pour la santé. Plus encore, "durant l’entre-deux-guerres, les partisans de la pseudo-science affirmaient que le vin était un rempart contre l’alcoolisme car dans les régions non-viticoles,

Mise à jour 3:

le taux d’alcoolisme était moins élevé que dans les régions productrices", explique Stephane Le Bras, maître de conférences en histoire contemporaine et spécialiste des pratiques viticoles, à Planet.

15 réponses

Évaluation
  • Denise
    Lv 6
    il y a 5 mois

    oui tout à fait,

    https://soifdailleurs.com/blog/cantine-b53.html

    interdit en 80 et oui , moi aussi j'ai été surprise, mais la pratique a été stoppée bien avant, fin des années 50 .. je n'ai pas souvenir non plus d'en avoir vu à la cantine.

    Mais je me souviens par contre qu'on avait de l 'antésit ou anthésit ? dans les pots à eau pour donner un peu de goût

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  • Bab
    Lv 7
    il y a 5 mois

    Cela s'est toujours fait depuis des siècles ; quand on lit la vie quotidienne dans l'ancien régime, il était donné du vin coupé d'eau aux enfants à partir de 5/6 ans…

    Je n'ai pas connu le lait à l'école, c'était quand ???

    • Denise
      Lv 6
      il y a 5 moisSignaler

      après la guerre, parce que les enfants souffraient de rachitisme.

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  • Pierre
    Lv 7
    il y a 5 mois

    Pas si longtemps ? Ca remonte quand même à une soixantaine d'années au moins. A cette époque le vin était la boisson normale servie partout. On considérait que pour un homme, la ration normale était une barrique par an, ce qui fait 0,6 litre par jour. Ce vin titrait environ 10° d'alcool, ou même 9,5°.

    Pasteur a dit que le vin est la plus saine et la plus hygiénique des boissons. Mais il a dit ça il y a un siècle, et le vin à l'époque c'était du jus de raisin fermenté, pas de la chimie. Maintenant les gens boivent du Coca. Je ne suis pas sûr que ce soit un progrès par rapport au vin de Pasteur.

    • Timia14
      Lv 7
      il y a 5 moisSignaler

      +1

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  • Philou
    Lv 7
    il y a 5 mois

    Moi, j'ai connu la bière de ménage en grande bouteille.

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  • Polly
    Lv 5
    il y a 5 mois

    Je n'ai pas connu la picrate dans les cantines scolaires. Je suis trop jeune. Par contre, par rapport aux souvenirs liés à une autre question, j'ai déjà vu des enfants fumer.

    • Denise
      Lv 6
      il y a 5 moisSignaler

      oui et bien ça ça continue,... mais ils se cachent parce que c'est interdit .

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  • Anonyme
    il y a 5 mois

    Pour Obtenir Au Bac Des Poivrots Professionnels ?

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  • Anonyme
    il y a 5 mois

    Les traditions se perdent comme les cheveux !

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  • il y a 5 mois

    tu dois quand meme étre vachement vieux ou dans un coin particulier parce que moi dans les années 60 et 70 j en ai jamais bu..par contre le tour de la classe avec les pattes (Cheveux) tirées , et de fait en marchant sur la pointe des pieds oui

  • Kait.
    Lv 7
    il y a 5 mois

    Tu as vu ça où toi du vin aux enfants ?.

    Non mais plus jeune on nous servait du lait.

  • Anonyme
    il y a 5 mois

    Aviner les classes populaires, pour obtenir des générations de dégénérés, fait partie du programme des Protocoles des sages de Sion de 1901...

    Aujourd'hui il y a le métissage négroïde, en plus...

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