Sophie
Lv 4
Sophie a posé la question dans Gastronomie et boissonRecettes de cuisine · il y a 6 mois

Par quoi peut-on remplacer les œufs dans les crêpes pour avoir une pâte aussi légère ?

9 réponses

Évaluation
  • Philou
    Lv 7
    il y a 6 mois

    Crêpes sans oeuf ni lait :

    - 250 g de farine de blé T45, T55 ou T65

    - 80 g de fécule de maïs.

    - 500 ml de lait végétal au choix.

    - 240 ml d'eau froide.

    - 2 c. à soupe d'huile de tournesol ou d'olive (+ un peu d'huile pour la cuisson)

    - 1 pincée de sel.

    Ca ne vaut pas les vraies.

  • il y a 6 mois

    Remplace plutôt la farine de blé par une autre ou fait moitié blé moitié maïzena...

    Les œufs doivent rester des œufs !

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    • arrial
      Lv 7
      il y a 6 moisSignaler

      0Hé les filles ‼ vous remplacez les œufs à queues par des pitits canards coquins ???                                                                 < coin–coin >

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  • Kait.
    Lv 7
    il y a 6 mois

    Tien la recette de la pâte à crêpes sans œuf :

    https://www.marmiton.org/recettes/recette_pate-a-c...

  • arrial
    Lv 7
    il y a 6 mois

    Bah … de la crème.

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  • il y a 6 mois

    voici une pâte à crêpes 250gr de farine 50 cl de lait , 2 sachets de sucre vanillé , 50gr de beurre et un peu plus pour graisser la poêle ETAPE1 : mettre la farine dans un plat ;Ajouter le lait battre au fouet ETAPE2: Ajouter le beurre fondu , le sucre vanillé et battre le tout ETAPE3: Laisser reposer 30 minutes ETAPE4: huiler beurrer votre poêle et cuire les crêpes avec une tranche de pomme de terre sur une fourchette trempée dans le beurre et huile ou papier spécial Trés bonne recette , utile si l'on est allergique aux oeufs ou on en a pas , les crêpes Restent excellentes , aucune différence Voilà. BON APPETIT

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  • il y a 6 mois

    si tu tape se lien tu trouvera tous ce que tu veut; Au Vert avec Lili - Cuisine - Vegan

    toutes les recettes....crepes-sans-œuf-ni-lait

    'en ai fais a copain il a pas vue de difference avec les vrais , plus legere moins etouffe-bouffe . Yen a qui mette de la biere ou de la flotte s'est infecte !

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  • il y a 6 mois

    Tu peux aussi ne pas manger de crêpes!

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  • Anonyme
    il y a 6 mois

    citron tu m'en dira des nouvelles

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  • Anonyme
    il y a 6 mois

    créé un jeu du loup garou, si la famille est nombreuse

    des cartes faciles à dessiner, les plastifier et jouer, le reste est question d'imagination et de vigilance

    les morpions, la bataille navale, le petit bac, juste des crayons et des feuilles

    le jeu de l'oie, si tu te sens de dessiner le jeu et de les faire colorier, sans déborder, après tu plastifies le jeu et tu te sers de cailloux différemment peints, comme pions

    • Narcisseil y a 6 moisSignaler

      quel rappor avec les crêpe ?

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