Cecilia a posé la question dans Gastronomie et boissonRecettes de cuisine · il y a 1 an

Quel type de chocolat utilisez-vous pour la cuisson de vos gâteaux ?

11 réponses

Évaluation
  • YSCO
    Lv 7
    il y a 1 an

    chocolat noir spécial pâtisserie ,il est excellent

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  • Arta
    Lv 7
    il y a 1 an

    En sachant qu'il existe du chocolat spécial gâteau mais j'utilise mes tablettes de chocolat préférées et les gâteaux sont délicieux.

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  • il y a 1 an

    J'ai tout essayé ! Pour moi la meilleure marque est Côte d'or.

    A croquer : au lait, avec ou sans noisettes entières.

    Pour gâteaux : noir (tous bons).

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  • il y a 1 an

    Je vous remercie pour vos réponses, bon week-end :)

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  • Anonyme
    il y a 1 an

    Du chocolat noir Nestlé Dessert.

    J'ai déjà tenté d'utiliser un chocolat non destiné à la cuisson, et le résultat fût décevant.

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  • il y a 1 an

    Nestle Corsé ou noir

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  • il y a 1 an

    J'utilise du chocolat noir ou au lait par rapport à ceux qui aiment l'un ou l'autre .

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  • pour la cuisson de mes gâteaux, j'utilise plutôt un moule et un four.

    de rien

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  • Kait.
    Lv 7
    il y a 1 an

    Chocolat noir pour pâtisserie>.

    Et comme j'ai une sans gluten à la maison, j'achète en magasin Bio du chocolat sans gluten.

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  • M.F. m
    Lv 7
    il y a 1 an

    noir à 70 %

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