Je pense que tu n'a pas bien compris le raisonnement et la nature de la question à propos du climat.
Déjà ce ne sont pas les écologistes qui sont concernés mais les climatologues.
La nuance est importante !
Un écologiste se soucie de "l'état de santé" de la planète et tout ce qui vit dessus (animaux, plantes, humains) et de l'utilisation des énergies (fossiles ou renouvelables), ainsi que de la pollution chimique de toute nature. Ça c'est le domaine de l'écologie.
Le Climatologue quant à lui, se soucie de la température du globe terrestre, autant au niveau des zones terrestres que des océans et de l'atmosphère. Le climatologue étudie donc ce qui peut conduire à un refroidissement ou ne augmentation de la température et de savoir si ces variations de températures sont causées par des phénomènes naturels ou en raison de l'activité humaine.
Ce ci étant posé, la bonne question est donc :
Comprenez vous la passion des climatologues pour le froid ?
Et où tu n'a pas vraiment compris le problème c'est que les climatologues n'ont absolument pas une passion pour le froid mais une grande inquiétude pour l'élévation anormale et dangereuse de la température de notre planète.
Pour être bien clair, pour que nos conditions de vie sur Terre soit bonnes il faut que la température de notre planète puisse varier mais dans une proportion réduite à des écarts de température très faibles. ceux que l'on constate entre l'hiver et l'été mais sans que l'on descende ou que l'on monte au delà de cette variation climatique naturelle.
Par ailleurs ton assertion concernant les famines, la culture... est mauvaise.
Certes une température trop basse produit de la famine mais ce que tu oublies de dire (ou que tu ne sais pas) c'est qu'une température trop chaude aura non seulement les mêmes conséquences en terme de famine mais produira également d'autres désastres dont les plus significatifs sont :
Élévation du niveau des océans ce qui a pour conséquence de submerger des villes, des zones cultivables, des forêts, notamment. Ce premier point a donc un impact important sur la famine. sans compter les millions de personnes qui devront se déplacer puisque là où ils habitent ce sera sous l'eau, et qu'il faudra également reconstruire plus loin des villes entières ce qui représente des dépenses colossales auquel s'ajouteront des morts en très grande quantité.
Modification des courants marins et des phénomènes climatiques : Une élévation de température même de 2 degrés produit des conséquences que tu ne soupçonnes pas. Tornades, Ouragans de très fortes intensités qui ravagent non seulement des habitations mais aussi des cultures. Du reste si tu te documentais un peu plus sur le sujet avant de poser ta question tu saurais que c'est déjà le cas ! Les tornades et les ouragans se multiplient de plus en plus depuis 20 ans et ce n'est pas le fruit du hasard mais bel et bien la conséquence du réchauffement anormal que nous subissons actuellement.
En cas de doute tu peux te renseigner auprès de météorologues qui te confirmerons ce que je viens de dire.
Assèchements de cours d'eau : L'élévation de température à un autre impact évident, la fonte des glaces. Non seulement aux pôles mais aussi les glaciers qui sont la source des fleuves.
Si ces glaciers continuent à disparaître bon nombre de fleuves seront réduit à de simples ruisseaux !
Or sans eau plus de culture possible ! D'où une fois de plus famine, sans compter le fait que les gens n'auront plus non plus d'eau potable !
Il y a encre d'autres conséquences à l'élévation de température, notamment sur le plan géologique et volcanique mais également sur la disparition d'une grande quantité d'espèces animales qui outre le fait quelle soit indispensables dans la chaîne du vivant sont également source de nourriture.
C'est le cas par exemple de pas certaines espèces de poissons qui outre la surpèche sont également victimes de ce réchauffement des océans qui a un impact très important sur leur reproduction.
La encore qui dit moins de poissons dit également famine. Je te rappelle à ce sujet que de nombreuses populations se nourrissent majoritairement de poisson et non pas de viande.
Bref et en conclusion : Tu devrais te documenter sérieusement sur le sujet avant d'écrire de telles questions.
Ce n'est pas une question de passion pour le froid qui préoccupe les climatologues mais une variation trop important de la température générale de la planète.
Ceci dit l'imbécilité et la cupidité humaine est responsable en grande partie de cette élévation mais ce qui est certain c'est que cette activité humaine ne pourra jamais produire un refroidissement anormal.
Tâche d'étendre tes connaissances sur ce sujet avant d'écrire des propos qui non seulement sont erronés mais qui en plus ne concerne pas les écologistes.