Faire des saucisses soi-même... quel appareil me conseillez-vous ?

Ce genre de préparation permet d'infinies variations : saucisses végétariennes, au poisson, aux légumes... il ya de quoi faire, mais je ne sais pas quelle machine choisir. Il m'en faudrait une capable de gérer jusqu'à 15 ou 20 kilos en quelques heures.

Merci

2 réponses

Évaluation
  • ?
    Lv 7
    il y a 6 ans

    Un renifleur de 40/...324 Thiers avec système de mises en tube .

  • il y a 6 ans

    Seul un appareil professionnel peut traiter ce genre de quantités.

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