Faisselle , comment la faire?????

je maitrise la fabrication du petit suisse , mais pour la faisselle ............
impossible de trouver une recette de fabrication sur le web ....
quelqu'un a t il une idee ?????
Mettre à jour: la fabrication des yahourts ne m'interresse pas , ce que je cherche , c'est vraiment la consistance speciale de la faisselle
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