le calcium des eaux a-t-il le même rôle physiologique que le calcium des aliments ?
6 réponses
- CécileLv 7il y a 1 décennieRéponse favorite
bah oui
du calcium c'est du calcium
dans l'eau on appelle ça du calcaire (je bois pas l'eau du robinet: elle est trop calcaire je bois de l'eau en bouteille super minéralisée...lol)
sérieusement oui c'est la meme chose mais l'absorption est différente, ça dépend de quel aliment tu parles et de quel aliment tu manges avec
- il y a 1 décennie
Il a exactement le même rôle, et une biodisponibilité (c'est à dire la quantité de calcium libérée dans l'organisme) équivalente.
100 ml de lait renferment en moyenne 130 mg de calcium, alors que l'eau d'Hépar en contient 560. L'eau la plus riche est Talians (600 mg).
La vitamine D n'est présente qu'en très faible quantité dans le lait, à moins que celui-ci ne soit enrichi !
- il y a 1 décennie
oui c le meme. par contre les produits laitiers ont un avantage indéniable; la vitamine D: elle permet de fixer le calcium sur les os. (mais ce nest pas la seule fonction du calcium; il participe aussi a la contraction musculaire).
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- il y a 1 décennie
Oui mais selon moi la teneur en calcium de l'eau minérale est insignifiante par rapport au lait et produits laitiers par exemple
la mention"riche en calcium" pour une eau est selon moi seulement un argument commercial
Je précise que je ne suis pas nutritionniste j'ai juste quelques notions de par mon cursus scolaire
