NONAME a posé la question dans SantéSanté et démarches administratives · il y a 1 décennie

Que faire pour éviter les carences lorsqu'on est allergique au lactose ?

1 réponse

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  • Anonyme
    il y a 1 décennie
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    Contrairement aux idées reçues, le calcium ne se trouve pas uniquement dans les produits laitiers.

    Voisi quelques aliments à privilégier afin d'assurer un apport suffisant en calcium :

    - légumes verts : salades, haricotes vertes, brocolis, persil, chou cru, cresson...les algues également

    - noix : amandes, noisettes, noix du Bresil, noix

    - légumes secs : haricots, fèves, pois chiches

    - fruits séchés : abricots, figues

    - fruits frais : oranges, kiwi

    - tous les aliments à base de soja : lait de soja, tofu, graines de soja, farine de soja

    - céréales et graines : germe d'avoine, germe de blé, graines de tournesol, graines de citrouille

    - sans oublier les eaux minérales qui sont une bonne source en calcium et oligo-éléments

    Le secret étant une alimentation variée et équilibrée en privilégiant la consommation de fruits, légumes, céréales et légumes secs.

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