Meilleure réponse :
Préparer une grande casserole avec 3 litres d'eau , un peu de sel , une pointe de piment d'Espelette , deux cubes de "bouillon de bœuf" , un bouquet garni , une grosse pierre d'environ 8 centimètre de long , 5centimètres de large et 5centimètres de haut , plonger le DAHU dans l'eau encore...
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Meilleure réponse : Préparer une grande casserole avec 3 litres d'eau , un peu de sel , une pointe de piment d'Espelette , deux cubes de "bouillon de bœuf" , un bouquet garni , une grosse pierre d'environ 8 centimètre de long , 5centimètres de large et 5centimètres de haut , plonger le DAHU dans l'eau encore froide , couvrir avec un couvercle , laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que l'on puisse transpercer la pierre avec une aiguille à tricoter .
9 réponses
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il y a 1 mois