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Il y a plein de choses à voir à New York. Au niveau des visites cultes il y a la statue de la liberté, Central Park, L'Empire State Bulding, Harlem (avec messe et gospel si tu veux), le pont de Brooklyn, Time Square, Broadway (avec un spectacle suivant tes moyens), Groud zero, Soho, Greenwitch Village, ...
Pour le shopping il y a Century 21 qui permet de faire de très bonnes affaires mais bon il faut fouiller.
Et ensuite tu a plein de musées aussi. A savoir qu'il existe un pass qui permet de faire un certain nombre de musées et de monuments en évitant une partie de la file d'attente (tu peux les acheter sur expedia ou sur place). A voir si tu compte en visiter beaucoup.
En ce qui concerne la nourriture tu peux manger pour pas très cher.